長井の農業は、新しい「柿の種」をめざす

山形県長井市レインボープラン

執筆者・取材対象： 菅野芳秀

地域： 山形県長井市

見出し

●デザイン研究所農業部会●議論を繰り返す●やがて落ちる熟柿ではなく、その柿の種のように考える●長井の田畑は未来の住人の共同の財産●生ゴミが橋渡しする次世代に歓迎される農業●「夢」への最初の関門を通過