お米も野菜もアイガモも農家まるごと食べてもらえる見てもらえる「農家レストラン」

「ふみえはらはん」にいらっしゃいませ

執筆者・取材対象： 渋谷文枝

見出し

●メニューはその日畑にあるものとの相談●「小野田の味」の原点は法事膳●レストランのおいしいお米はアイガモ米●おにぎりなら販路も無理なく見つかる●野菜に地域のもの、アイガモは、様々なレパートリーに●お客様は40代以上の女性●消費者は、その農家と現場とに親しみをもって米を買う