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●品質をよくして、土を荒らさない－有機質肥料のよさ◎一世を風靡したスイカ産地の施肥の変化◎多様なアミノ酸が品質を高める◎有機質肥料は副成分が土になる◎多様な有機質肥料が土の耐病性をつくり出す●有機質肥料のよさが生きてこない場合◎施用量が多すぎる場合◎施肥バランスが片寄った場合◎排水がわるい場合●有機質肥料を生かす手立て◎有用微生物を一緒に入れる－ボカシ肥、堆肥◎過剰養分を吸着する－粘土、堆肥◎過剰養分を吸い出す－青刈り作物◎元肥少肥で不足分は追肥で