便利な小道具で簡単ジャム作り　ジャムを炊くのはボウル、アクとりはサランラップ

執筆者・取材対象： 小清水正美

地域： 神奈川県横浜市

サンプル画像

見出し

●鍋の代わりにステンレスのボウル◎蒸発面積が大きいので、加熱時間短縮◎保管に場所をとらない◎二重にして保温、歩留まりアップ●サランラップでアクとり●たこ焼きのたね落としでビン詰め