見出し

　1.経営の特徴　・・・〔1〕
　　(1)　飼養羽数
　　(2)　経営のタイプ
　2.養鶏をとりまく状況　・・・〔2〕
　　(1)　地域区分
　　(2)　飼料基盤
　　(3)　消費の動向　・・・〔3〕
　3.育種の動向　・・・〔4〕
　4.飼養技術の動向と課題

キャプション

第1表　中国における養鶏の現状
第1図　中国の省別人口密度（1984年）と鶏羽数割合（全国＝100％）
第2表　中国における鶏卵需給の推移
第2図　中国における都市部，農村部別1人当たり鮮卵量消費量
第3表　鶏卵・鶏肉の価格（1987年，1元40円）
第3図　育種繁殖体系図