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『現代農業』2015年12月号　60ページ～61ページ（ページ数：2）

特集：スープと鍋　体も懐もあったかに

タイトル

スープで売る

リーキとユリネのレトルトスープ

執筆者・取材対象： 小笠原保

地域： 北海道幕別町

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見出し

●リーキの認知度を上げたい●レトルト臭や風味の変化、ユリネで解決●一五〇〇個が四カ月で完売

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