『現代農業』2005年12月号 340ページ~345ページ(ページ数:6)

タイトル

ファーマーズマーケットから見えてくるアメリカ農業(下)

農家市が地域の核になる

執筆者・取材対象: 佐藤亮子

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見出し

●貧しい人ほど野菜を食べない●農家にとっても刺激―ファーマーズマーケット栄養プログラム●もっと野菜を食べてもらうためレストランとも提携●ファーマーズマーケットで新規就農者育成●農地も守られる

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