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低温障害　・・・〔1〕

キャプション

＜ピーマン＞　2℃では低温障害によって種子が褐変
＜ナス＞　ナスの低温障害。ピッティング
＜オクラ＞　2℃で低温障害がでている
＜ヨウサイ＞　1℃で4日貯蔵したもの
　　　キーワード：低温障害
＜サツマイモ＞　表皮が部分的に腐敗，変色，ピッティングなどがおきている