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『現代農業』2013年12月号　98ページ～99ページ（ページ数：2）

特集：味噌に惚れた！

タイトル

味噌づくりの極意

玄米こうじ味噌

いろんな料理で個性派味噌

執筆者・取材対象： 河合政好

地域： 長野県阿智村

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