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記事の概要



『季刊地域』2023年秋号(No.55) 36ページ〜38ページ(ページ数:3)

タイトル

有機で元気になる!

どこから手をつける?

販路を探す広げる

執筆者・取材対象:

編集部

地域:

栃木県市貝町千葉県木更津市千葉県いすみ市新潟県佐渡市兵庫県丹波市島根県浜田市



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見出し

●道の駅が拠点、サシバとともに有機農業へ●キューブ状真空パック米を道の駅で販売●学校給食+有機JAS認証で米の販路拡大●自園調理の保育園に有機の野菜を販売●「やさいバス」で売る、運ぶ●余った野菜の冷凍加工、ブロッコリーの露地栽培で販路を拡大●有機JAS認証はどうする?自治体アンケートより

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