わがニンニク道　球も葉もトウもみんなうまい

執筆者・取材対象： 岩根高輝

地域： 熊本県菊池市

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●迷わず、ニンニクでいこう●お茶の時間に黒ニンニク●焼き肉、ラーメン、カレー、唐揚げ…どんな料理にも合う●「ニンニクの芽」も「葉ニンニク」も●ヒマワリで笑顔を取り戻す