『農業技術大系』野菜編 第9巻 基+43~基+76(ページ数:34)

ニンジン>基礎編>生育のステージと生理,生態

III 根部肥大の生理,生態

開始ページ: 基+43

執筆者: 鈴木芳夫

執筆者所属: 東京教育大学農学部

備 考: 執筆年 1975年

記事ID: y0900830

見出し

 1.根系の形成と根の生育 ・・・〔1〕
  (1) 根系の形成
  (2) 根の生育と環境 ・・・〔2〕
   (1)温度
   (2)酸素 ・・・〔3〕
 2.肥大の機構 ・・・〔4〕
  (1) 外部形態の変化
  (2) 組織,解剖学的観察 ・・・〔5〕
  (3) 品種間差異 ・・・〔6〕
 3.根部の肥大と環境
  (1) 温度
   (1)気温と地温
   (2)播種期との関係 ・・・〔8〕
  (2) 土壌条件 ・・・〔10〕
   (1)土壌水分
   (2)土壌構造 ・・・〔13〕
  (3) 施肥と栄養生理 ・・・〔14〕
   (1)時期別吸収経過と吸収量
   (2)窒素 ・・・〔17〕
   (3)燐酸 ・・・〔18〕
   (4)加里
   (5)石灰 ・・・〔19〕
   (6)耐塩性 ・・・〔20〕
 4.栽培条件と根部肥大 ・・・〔21〕
   (1)種子の大きさと熟度
   (2)栽植密度 ・・・〔22〕
   (3)間引き時期
    早まき極早どり(8月2日播種11月20日収穫)
    早まき早どり(8月5日播種12月11日収穫)
    早まき遅どり(8月5日播種2月16日収穫)
    遅まき早どり(9月5日播種12月11日収穫)
    遅まき遅どり(9月5日播種3月18日収穫) ・・・〔23〕
    栽培条件と根形
 5.根部肥大と成分の変化 ・・・〔24〕
  (1) 色素の生成
   (1)品種間差異
   (2)生育と色素
    カロチン生成と生育
    リコピンの生成と生育 ・・・〔26〕
  (2) 色素の生成と環境条件
   (1)温度
   (2)土壌条件 ・・・〔27〕
   (3)施肥 ・・・〔29〕
  (3) 糖分の変化
 6.根部肥大の異常 ・・・〔31〕
  (1) 岐根(又根)
   (1)種子の活力
   (2)土壌条件 ・・・〔32〕
   (3)施肥法
   (4)土壌害虫
  (2) 裂根(根割れ) ・・・〔33〕
   (1)播種期との関係
   (2)土壌水分との関係
   (3)生育と裂根 ・・・〔34〕
  (3) その他

キャプション

第26図 チャンテネーの根系の発達
第27図 三寸ニンジンの根系
第27表 マルチの有無と根系の発育
   キーワード:根数\根重
第28図 五寸ニンジンの幼根,幼系の伸長と温度
第28表 土塊の大きさとニンジンの根系調査
   キーワード:標準\大土塊\小土塊\根数\根重
第29図 土壌三相分布の比較
   キーワード:大土塊\標準\小土塊
第30図 ニンジン根部肥大の外部形態的変化
第31図 発芽11日目の根の中心柱付近
   キーワード:木部\内皮\道管\師管\油道
第32図 初生皮層剥脱直前の胚軸の肥大部分
   キーワード:初生皮層\内皮\内鞘\師部\木部
第33図 黒田五寸ニンジンの根肥大と細胞の数,厚さとの関係
第34図 夏まきでの各品種の根重増加
   キーワード:黒田\中村\チャンテネー\金時
第35図 ニンジンの根重に及ぼす気温と地温の影響
第29表 ニンジンの生育と収量におよぼす気温の影響
第30表 五寸ニンジンの播種期試験
   キーワード:黒田五寸\抽台率\根重\根長\草重\チャンテネー‐レッドコア\中村鮮紅五寸
第31表 播種期が在圃期間,生育に及ぼす影響(露地栽培)
   キーワード:春まき\夏まき\秋まき
第36図 作型による五寸ニンジン根重の推移
   キーワード:トンネル栽培\春まき栽培\初夏まき栽培\夏まき栽培\五寸\鮮紅五寸\鮮紅大型五寸\大型五寸1号\チャンテネー‐レッドコア\チャンテネー‐インブルーブド\新大型五寸\時無早生五寸\春蒔五寸\愛知五寸\時無五寸\黒田五寸\大型五寸\三寸
第37図 温度,土壌水分とニンジンの根形,根重
第32表 土壌水分と五寸ニンジンの生育
   キーワード:葉数\草丈\草重\根長\根径\根重
第33表 潅水と五寸ニンジンの収量
第34表 土壌水分の変動
第35表 異種土壌での春まき,夏まきニンジンの収量
   キーワード:黒田五寸\長崎五寸\チャンテネー‐レッドコア\東京五寸\中村五寸\黒土\赤土\根長\根径\根重
第36表 黒土,赤土産五寸ニンジンの諸形質
   キーワード:黒田五寸\長崎五寸\チャンテネー‐レッドコア\東京五寸\中村五寸\草勢\草姿\葉柄\茎葉の着色\表皮\いぼ\根色\心色\心太\尻\根の割れ
第38図 土壌中の酸素濃度とニンジンの生育
第39図 土壌改良剤の効果
   キーワード:堆肥\テンポロン\フミゾール\ダンリウム
第40図 生育と養分の吸収
   キーワード:加里\窒素\石灰\燐酸\苦土
第37表 三寸ニンジンの各要素含有率の推移
   キーワード:N\P2O5\K2O\CaO\MgO
第38表 MS三寸ニンジンの要素吸収割合
   キーワード:N\P2O5\K2O\CaO\MgO
第39表 短根ニンジンの時期別養分吸収量(10a当たり)
   キーワード:N\P\K\Ca\Mg
第40表 地・気温の組合わせがニンジン葉の無機成分含有率に及ぼす影響
   キーワード:N\P2O5\K2O\CaO\MgO
第41図 葉と根の時期別養分吸収比
第42図 ニンジンの窒素施肥中断の影響
   キーワード:根重\根長\根径\葉重\葉長\葉数\MS\黒田\国分
第43図 標準区と中断区(3)の細胞数,根径の変化
第44図 有効態燐酸の異なる土壌での燐酸施用量がニンジン収量に及ぼす影響
第41表 置換性加里含量,加里施肥量のちがいがニンジンの生育に及ぼす影響
   キーワード:地上部重\肥大根重
第42表 置換性加里含量,加里施肥量のちがいがニンジンの体内加里濃度に及ぼす影響
第43表 NaCl濃度と収穫時のニンジン地上部の生育状態(1株当たり)
   キーワード:最大葉長\生葉数\枯葉数\地上部新鮮重\地上部乾物率
第44表 濃度とニンジン肥大根部の収穫調査(1株当たり)
   キーワード:NaCl\根長\新鮮重\乾物率
第45表 NaClおよび窒素形態処理とニンジンの地上部生育(収穫時,1株当たり)
   キーワード:NO3\NH4\最大葉長\生葉数\枯葉数\地上部新鮮重\地上部乾物率
第46表 NaClおよび窒素形態処理とニンジン肥大根部の生育,収量(収穫時,1株当たり)
   キーワード:NO3\NH4\根長\根径\新鮮重\乾物率
第47表 NaClおよび窒素形態処理がニンジンの植物体中の無機要素と炭水化物の含量に及ぼす影響(収穫時)
   キーワード:NO3\NH4\N\P\Cl\Na\K\Ca\Mg
第45図 ニンジンの栽植密度と個体重量との関係
第48表 間引き時期と収量
   キーワード:早まき極早どり\早まき早どり\遅まき早どり
第46図 短根ニンジン品種のカロチン含量
   キーワード:黒田五寸\大型五寸\チャンテネーR.C\鮮紅早生五寸\紅芯五寸\チャンテンネー(H)\中村鮮紅六寸\早生時無五寸\インポラーター\新大型五寸\米国大型五寸\中村鮮紅五寸\砂村三寸\幕張三寸\馬込太三寸\雲仙三寸\梗野三寸\子安三寸\MS三寸\大型三寸\極早生鮮紅三寸
第49表 ニンジンのカロチノイド含量
   キーワード:αカロチン\βカロチン\ζカロチン\リコピン\国分\金時
第47図 ニンジンの生育中の根のカロチン変化
   キーワード:チャンテンネー\ナンテス
第48図 カロチンの生成
   キーワード:黒田五寸\中村五寸
第49図 根の部位別カロチン含量
第50図 金時のリピコン,カロチンの生成
第51図 温度,土壌水分とカロチンの生成
第52図 播種期がカロチノイド含量に及ぼす影響
第51表 ビニール被覆栽培とカロチノイド含量との関係
   キーワード:幕張\横浜三寸
第50表 地・気温がニンジンの肥大根の色と心部の割合とに及ぼす影響
第53図 土壌水分とカロチン,全糖含量
第54図 土壌改良剤と根色との関係
   キーワード:堆肥\テンポロン\フミゾール\ダンリウム
第55図 ニンジンの根重,カロチン生成に及ぼす肥料の影響
   キーワード:N\P\K\Ca\Mg
第56図 ニンジンの根重,カロチン生成に及ぼすP,Mgの影響
第57図 施肥量がカロチノイド生成に及ぼす影響
第58図 ニンジンの生育と炭水化物の変化
   キーワード:蔗種\ブドウ糖\粗繊維\澱粉
第59図 ニンジン生育中の根の糖の変化
   キーワード:蔗糖\チャンテンネー\ナンテス\還元糖
第60図 ニンジン根の含糖率の日変化
   キーワード:蔗種\ブドウ糖\果糖
第61図 気温と糖含量との関係
第62図 肥料要素とニンジンの全糖含量
   キーワード:N\P\Ca\Mg
第63図 種子の活力と岐根率
第52表 信州鮮紅大長ニンジンの鎮圧害試験
   キーワード:根長\根重\分岐根
第64図 施肥条件と岐根発生
   キーワード:前作混入\全層混入\種子直下\完熟堆肥\未熟堆肥\化学肥料
第53表 連作とニンジンの岐根発生および土壌消毒
   キーワード:D‐D
第54表 三寸ニンジンの生育に及ぼすビニールトンネル除去日の影響
   キーワード:MS\幕張\横浜\金港\大株数\小株数\根割れ株数
第65図 播種期と裂根との関係
第66図 根部の発育と土壌水分
   キーワード:正常根重量\裂根率

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