『農業技術大系』作物編 第5巻 基+82の8~基+82の15(ページ数:8)

サツマイモ>基礎編>サツマイモの品種生態と選択>食用品種の特性と選択

あまはづき,ゆきこまち,ひめあずま―特徴ある食用品種

開始ページ: 基+82の8

執筆者: 田口和憲

執筆者所属: 農研機構中日本農業研究センター

備 考: 執筆年 2023年

記事ID: s455002z

見出し

  (1)育成の背景とねらい・・・〔1〕
  (2)育成の経過・・・〔2〕
  (3)特性の概要
   1)地上部および地下部の特性
   2)収穫特性・・・〔4〕
   3)品質特性・・・〔5〕
  (4)栽培と利用上の注意点・・・〔7〕

キャプション

第1表 各品種の特性概要(2017年~2021年)
第1図 各品種の地上部の特徴
第2図 各品種の地下部の特徴
第3図 あまはづきの収量性(2015~2020年,育成地)
第4図 ゆきこまちの収量性(2018~2020年,育成地)
第5図 北海道(芽室町)におけるゆきこまちの収量(2018~2021年,マルチ標準栽培)
第6図 ひめあずまの収量性(2018~2021年,育成地)
第7図 ひめあずまの収穫したいも
第8図 あまはづきとべにはるかの早掘り栽培したいもの収穫後日数と焼きいもの断面図の比較(2020年)

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