不耕起、カバークロップが広がるアメリカ農業

『実践ガイド　生態学的土づくり』より

執筆者・取材対象： 山田正美

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●日本の農家に読んでほしい●なぜアメリカで持続的農業が拡大？●生態学的土づくりとは、例えば草原の植生に学ぶこと●ローラークリンパーと不耕起播種機●生育中のカバークロップに「緑植え」●カバークロップ導入で経営改善