『農業技術大系』土壌施肥編 第3巻 口絵+3~口絵+3(ページ数:1)

土壌の性質と活用

野菜の野生種と原産地-野菜のルーツを訪ねて-(3)

開始ページ: 口絵+3

執筆者: 池部誠

執筆者所属: ノンフィクションライター

備 考: 執筆年 1987年

記事ID: d0300060

見出し

〈キャベツ〉 ・・・〔1〕
〈カブ・ハクサイ〉
〈セルリー〉
〈レタス〉

キャプション

イタリアで見たキャベツの野生種B.インカナ
イタリアにあるキャベツの野生種B.ルぺストリス
トルコの標高2,000mの場所で撮影したB.カンペストリス
   キーワード:ブラシカ属
このセルリーのように水の中にしか生えない作物もある
   キーワード:トルコ
ローマ時代の遺跡だった岩に自生していたレタスの野生種
   キーワード:茎チシャ\かきチシャ\サニーレタス

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