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●古き時代のレトロ品種を追え●過大宣伝になりがちな新品種●純粋の国産品でないキヌヒカリ●新品種は10年経過しないとほんとうの特性、食味はわからない●古い優良品種の交配のやりなおしを●古い品種こそ減農薬に向く●古い品種にも多収型と良質型がある●おすすめしたい旧品種への字型で増収する減農薬向け品種