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『現代農業』2005年1月号　214ページ～216ページ（ページ数：3）

タイトル

クリを冷蔵！3倍甘くなってキロ1400円

執筆者・取材対象： 水田泰徳 ・小仲教示

地域： 兵庫県三田市

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見出し

●零度30～50日貯蔵で、甘みが3倍に●中古コンテナを改造利用、温度ムラ・選別・品種に注意●14tのうち10tを直売

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