おから共同利用で無理なく運営

引き取りの手間、ひまを交代で

執筆者・取材対象： 西村良平・徳山幹雄／サンワ食品／和気修

地域： 愛媛県野村町／愛媛県野村町／愛媛県野村町

見出し

●となり町からのSOSが発端でおから利用を開始●グループなら交替でおからを引き取りにいける●工場では連絡窓口の一本化を希望●合板でつくった木箱におからを踏み込んで保管◎エサの水分調整におからを利用●グループならではのおから利用の情報交換