『農業技術大系』野菜編 第11巻 口絵+13~口絵+13(ページ数:1)

特産野菜

根茎を利用する野菜(1)

開始ページ: 口絵+13

備 考: 執筆年 1988年

記事ID: y1100170

見出し

〈ウド〉 ・・・〔1〕
〈オオクログワイ〉
〈カイラン〉
〈クワイ〉
〈コールラビ〉

キャプション

軟化栽培
塊茎
収穫した茎
地上茎
淡緑種
荷姿
紫紅色種
葉かき作業

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