『現代農業』2011年1月号 60ページ~67ページ(ページ数:8)

特集:直売所最前線

タイトル

絶対安売りしたくない 「直売所中毒」の日々、今日も荷姿で勝負!

執筆者・取材対象: 編集部江藤国子

地域: 大分県由布市

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見出し

●縦詰めトマトと箱入りトマト●安売りしたくないから、家出!?●お客さんの目を引く売り方◎しゃべる聖護院ダイコン◎キャンディキャベツ●脱規格! はね品でも自分の値で売る◎焼肉セットで野菜を売りきる◎形や大きさごとに袋詰めすると、見た目がきれい、使いやすい●さすが農家!の売り方◎リーフレタスは水につけたまま売り、鮮度保持◎丸ごとサトイモ、丸ごとショウガはインパクト大●売れるのが、おもしろい!

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