『現代農業』1990年10月号　194ページ～199ページ（ページ数：6）

タイトル

微生物、水、木酢で味をよくする

1秒に10億～100兆回転している「水」　水に生かされるもの、水を活かすもの

生命システムの原点―活性力のある水

執筆者・取材対象： 平井孝志