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『現代農業』1985年1月号 90ページ〜93ページ(ページ数:4)

タイトル

農村の人びとの体はなぜ病んでいるか(6)

ミネラル、食物繊維の不足が子供の身心をダメにする

お母さんたちへの手紙

執筆者・取材対象: 丸橋賢



見出し

●ミネラルなちに人は生きられない◎カルシウムは骨をつくるだけではない●食物繊維の重要な役割・老化防止、発ガン抑制…●大切な要素がなぜ不足したか