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『現代農業』2006年2月号 177ページ～179ページ（ページ数：3）
タイトル
遊休農地を活かす、この品種！
とびきりうまい豆腐作りで復活
執筆者・取材対象： 千明市旺
地域： 群馬県片品村
サンプル画像
見出し
●酪農で失敗し、豆腐屋で再起をかける●配達先の年配者から教わった大白大豆●大白大豆がなければ休耕地も増えていた●昭和30年代のブランドがよみがえる
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