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『農業技術大系』作物編 第3巻 京都・西山+1〜京都・西山+12(ページ数:12)

イネ=精農家の技術>本田編>有機栽培・特別栽培

新技術を積極的に導入し,伏見の酒造会社との契約栽培 JAS有機認証米,特別栽培米,打込み式直播栽培,独自の除草体系 京都府綾部市 西山徹

開始ページ: 京都・西山+1

執筆者: 大砂古俊之

執筆者所属: 京都府中丹東農業改良普及センター

備 考: 執筆年 2007年

記事ID: s293006z



見出し

〈地域の概況〉 ・・・〔1〕
〈京都米および綾部米の生産・販売の状況〉
〈徹さんの米づくりの概要〉 ・・・〔3〕
 1.サラリーマンからの就農
 2.栽培方法の概要
 3.直売の取組み―お客の顔が見える米販売
〈JAS有機栽培の取組み―京都府初の米でのJAS有機認証〉 ・・・〔4〕
 1.土つくり
 2.育苗 ・・・〔6〕
 3.施肥
 4.遅植え
 5.雑草対策
   (1)深水管理 ・・・〔7〕
   (2)米ぬかペレット散布
   (3)2回代かき ・・・〔8〕
   (4)除草機による中耕・除草 ・・・〔9〕
 6.有機栽培,無農薬栽培の今後の展開・課題
〈打込み式直播栽培の取組み〉
 1.打込み式直播栽培に必要な機械・圃場条件 ・・・〔11〕
   (1)機械
   (2)圃場条件
 2.雑草防除
 3.施肥―有機質肥料を50%以上含む緩効性肥料を使用
 4.打込み式直播栽培の今後の展開
〈徹さんから和人さんへバトンタッチ〉 ・・・〔12〕

キャプション

第1図 米の生産量および消費量の比較(京都府・滋賀県・新潟県)
第1表 米の品種別・栽培方法別出荷先
第2図 酒造会社との契約栽培を報じた新聞
第3図 西山さんが実践する水稲有機栽培暦
第4図 穂揃期の無農薬栽培コシヒカリ
第5図 傾穂期の無農薬栽培コシヒカリ
第6図 深水管理下のノビエ
第7図 雑草発生に及ぼす水深の影響(2002年)
   キーワード:ノビエ\コナギ
第8図 動力散布機で米ぬかペレットを散布する徹さん
第9図 米ぬかの抑草効果(2003年)
   キーワード:ノビエ\コナギ\アゼナ\マツバイ\イヌホタルイ
第10図 徹さんの無農薬栽培圃場に大量に生息するイチョウウキゴケ
第11図 打込み式直播機とその仕組み
第12図 打込み式直播栽培の管理体系
第13図 直播栽培と移植栽培の生育ステージの違い(品種:コシヒカリ)
第14図 雑草防除のスケジュール例
第15図 長男・和人さんの新たな挑戦