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『現代農業』2004年12月号 58ページ〜61ページ(ページ数:4)

特集:おいしい ご飯!

タイトル

玄米販売で味わってもらう搗きたての味

お客さんも林さんちもうれしい

執筆者・取材対象: 林浩陽

地 域: 石川県野々市町



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見出し

●お客さんは安く買えておいしい●林さんちは高く売れて手間が省ける●家庭用精米機や玄米炊飯鍋も斡旋●水分15.5%に乾燥、慎重にモミすり