『現代農業』1995年11月号　184ページ～187ページ（ページ数：4）

タイトル

玄米でも白米でもふつうの倉庫で美味しさそのまま

「生きてる袋」に入れれば何カ月たっても今摺り米の味

執筆者・取材対象： 岩澤信夫