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『農業技術大系』作物編 第5巻 口絵+1〜口絵+1(ページ数:1)

ジャガイモ

日本人とジャガイモ(1)

開始ページ: 口絵+1

執筆者: 坂口進吉田稔星川清親岡沢養三

執筆者所属: 北海道農試北海道大学東京大学北海道大学

備 考: 執筆年 1975年

記事ID: s0500050



キャプション

自家菜園のジャガイモ
朝市
農書にみられるジャガイモ
輸入作物の荷上げ風景
休業中の澱粉工場
ジャガイモの加工品