見出し

●焼きイモ歴は五〇年●粘質系は弱火でじっくり……、では粉質系は？●「しっとりホクホク」の焼きイモはストーブの上で●ベスト３は、「ベニコマチ」「ツクバコマチ」「紅赤金時」●「クリマサリ」と「ひめあやか」は冷めてもうまい●「ベニアズマ」は一年ものを焼くと極上●売れる品種ではなく、うまい品種をつくりたい！