『現代農業』2010年4月号 162ページ~169ページ(ページ数:8)

タイトル

ダイコン産地に動きあり 業務用野菜で村中の手取りアップをねらう

執筆者・取材対象: 編集部戸井田拓也

地域: 大分県竹田市

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見出し

●相場頼みの農業じゃやっていけない●業務加工契約なら全量出せる●業務はそんなに甘いものでもない◎定時定量の約束は大変だ◎全量返品なんてこともある◎裏切ったら相手にされない◎全量出荷では首をしめる●みんなでやればもっといい●寒じめホウレンソウからはじまった●トラックの運転手は業者を知っている●業務につなげるステップアップ三段階●「ダイコン+α」の自分に合わせた経営へ

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