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『現代農業』2007年1月号 249ページ〜251ページ(ページ数:3)

タイトル

自然卵養鶏うちの卵の黄身の色

パプリカ・酵母粉末で「オレンジ色」

執筆者・取材対象: 早瀬憲太郎

地 域: 福岡県志摩町



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見出し

●透き通った黄色に赤を足して●昔、千葉から売りにきた卵の色●サルの昔から刷り込まれた本能?