葉ものを二作とろう！

冬の育苗ハウスで稼ぐ　今からできる売れ筋野菜教えます

執筆者・取材対象： 鈴木光一／編集部（まとめ）

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●育苗してから植えよう●11月まきで1月に収穫、1月育苗で3月に収穫●売れ筋（だと思う）品種◎ホウレンソウ◎コマツナ◎ミズナ◎シュンギク●葉のきざみが深いのが人気●こまめな換気を、ねらいはクリスマスからお正月過ぎ