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『現代農業』2015年2月号　314ページ～315ページ（ページ数：2）

タイトル

ダイズ・ムギの色品種

田んぼ、加工品を彩るダイシモチ

執筆者・取材対象： 八田洋

地域： 滋賀県近江八幡市

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見出し

●アントシアニンもβ―グルカンも●麦ご飯で、麦茶で●実肥でふっくら

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