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『農業技術大系』作物編 第6巻 基+71〜基+81(ページ数:11)

アズキ>基礎編>アズキの品種生態

ほまれ大納言―土壌病害抵抗性と高い加工適性を併せもつ大納言アズキ品種

開始ページ: 基+71

執筆者: 田澤暁子

執筆者所属: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構道南農業試験場

備 考: 執筆年 2017年

記事ID: s396005z



見出し

 1.北海道のアズキ栽培とその位置づけ ・・・〔1〕
 2.北海道でのアズキ育種
 3.大納言アズキの品種開発 ・・・〔2〕
 4.加工適性の評価 ・・・〔3〕
 5.ほまれ大納言の育成経過と特性 ・・・〔4〕
  (1) 系譜および育成経過
  (2) 特性 ・・・〔6〕
   (1)形態的および生態的特性
   (2)子実の外観品質 ・・・〔7〕
   (3)加工適性の評価 ・・・〔8〕
  (3) 品種育成後の栽培試験 ・・・〔9〕
 6.大納言アズキの普及と育種

キャプション

第1図 大納言アズキの草姿と子実
第2図 ほまれ大納言の系譜
第1表 ほまれ大納言育成の経過
第2表 大納言アズキのおもな特性
第3表 生産力検定試験の成績(十勝農試,2004〜2007年の平均)
第3図 ほまれ大納言(左)とほくと大納言(右)の雨害黒変粒発生の差
第4表 雨害による黒変粒の発生率と種皮色の比較(2005〜2007年)
第5表 加工適性試験の結果(中央農試,2004〜2007年の平均)
第6表 ほまれ大納言に対する実需者による製品試作試験での評価
第4図 道南農試および檜山地域A町でのとよみ大納言,ほまれ大納言の子実重と百粒重(2014〜2016年,6月5日播種)
第5図 播種期によるほまれ大納言,とよみ大納言の百粒重の変化(道南農試)