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特集 乳牛を長生きさせたい
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飼養管理意識が酪農経営に及ぼす影響－徳島県の牛群検定農家を事例として乳牛＞基本技術編＞環境管理長命洋佑 技＋376の58ページ
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泌乳持続性を高めて長命連産
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生涯乳量を増やす泌乳持続性乳牛＞基本技術編＞改良と飼育技術をめぐって富樫研治 技＋28の7の26ページ
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乾乳期間短縮の意義と方法乳牛＞基本技術編＞改良と飼育技術をめぐって中村正斗 技＋28の7の34ページ
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意外と厄介な難産，寄生虫
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分娩難易が酪農経営に及ぼす影響乳牛＞基本技術編＞環境管理河原孝吉 技＋376の46ページ
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寄生虫の駆除と生産性・繁殖成績乳牛＞基本技術編＞健康診断と病気対策_橋史昭 技＋493ページ
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ストレスをかけない管理・工夫
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暑熱期の乳牛の生理と生産性に及ぼす剪毛の影響乳牛＞基本技術編＞環境管理沖田美紀／黒川勇三／豊後貴嗣／小櫃剛人 技＋376の9の6ページ
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昼夜放牧が乳牛の繁殖性に及ぼす影響乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞搾乳牛の放牧林義明 技＋220の1の22ページ
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データ解析による養豚の経営改善
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養豚経営におけるベンチマーキング豚＞基礎編＞各種飼育形態での技術と経営纐纈雄三 基＋451ページ
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繁殖雌豚の最適な授精回数およびタイミング豚＞基礎編＞豚の生理＞繁殖生理纐纈雄三 基＋110の24ページ
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異腹混合哺育による子豚の早期社会化畜産基本編＞家畜と人間の関係＞アニマルウェルフェア田中智夫 家畜と人間＋46の25の52ページ
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豚枝肉の価格変動の要因と動向豚＞基礎編＞出荷技術鹿熊俊明 基＋194の15の2ページ
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エコフィード（食品残渣飼料）
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エコフィードの現状と展望飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用阿部亮 基＋664の2ページ
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めん，パン残渣
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飼料中リジン/蛋白質比による肥育豚の脂肪交雑向上技術飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用前田恵助 基＋710の82ページ
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パン残渣飼料による霜降り豚肉生産飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用中村嘉之 基＋710の94ページ
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肥育豚へのパン残渣の給与飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用高橋俊浩 基＋710の102ページ
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肥育豚へのうどん残渣飼料の給与飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用上原力 基＋710の116ページ
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そのほかの残渣
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肥育豚へのシロップ廃液の給与飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用本多昭幸 基＋710の108ページ
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チョコレートの飼料利用による肥育豚の発育と肉質への影響飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用芦原茜 基＋710の124ページ
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乳用牛へのサツマイモ焼酎かすケーキ混合発酵飼料の給与飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用西村慶子 基＋710の134ページ
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個性的な畜肉生産のために
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岩手県岩泉町での経営展開と牧野管理肉牛＞基本技術編＞日本短角種の活用岸岡健太 技＋420の18ページ
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生菌剤の添加による肉用名古屋コーチンの無投薬飼育中小家畜＞家禽＞名古屋種（名古屋コーチン）美濃口直和 基＋13ページ
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牛肉のおいしさ向上技術
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牛肉の脂肪酸組成が食味に及ぼす影響肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術鈴木啓一 基＋309ページ
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牛肉の外観，理化学特性が官能評価に及ぼす影響肉牛＞基礎編＞牛肉のおいしさ評価と健康価値＞牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術橋元大介 基＋319ページ
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