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『現代農業』7月号 「ドクダミ酒・イタドリジュース」など
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巻頭特集は「草と葉っぱの売り方ノウハウ」
どなたにもおすすめの草と葉っぱの活かし方総特集。
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- 暮らしに役立つ草と葉っぱの話が満載の「葉っぱ」特集。中でも一押しは,この1本。ハコベ,イタドリ,ドクダミといった身近な野の草でつくれる,手作り健康食の数々を崇城大学薬学部の村上光太郎先生に教えていただきました。その中の一品、ハコベ塩については,つくり方をビデオでも見ることができます。
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