雨が降ったあと、畑がまだ少し湿っているときにロータリをかけるとゴロゴロの土になる。このゴロ土を盛って作ったベッドにはさまざまな機能があり、レタスやブロッコリー、カボチャ農家など、愛用者が多い。　まずは排水性と通気性。ゴロ土の土塊と土塊の隙間のおかげで大雨が降っても水がたまらず、酸素たっぷりの状態が維持されて、長雨・湿害に極めて強…