ブロッコリーやキャベツなどのセル苗を、通常の育苗（25～30日程度）の２倍以上の期間、追肥をせずに水のみで維持した苗のこと。セル苗は移植適期が短く、天気の都合などでなかなか植え付けができないとすぐに老化してしまうことが問題だったが、この苗は徒長しないので、いつまででも置ける。水だけかけていても新葉はゆっくり展開するのだが、そのぶ…