定植後に果菜類を病気に強くする方法。やり方の基本は、あらかじめ浅植えした株元を定植後45～50日頃にホースの水で強く洗い流し、根を露出させるだけ。こうすると根に光が当たるので、しばらくして白い根が緑色の根になる。根を洗いだされた作物は生命の危機を感じて踏ん張ろうとするのか、樹幹下はものすごい細根の量になり、株元はコブができたよう…