「現代農業」「季刊地域」の用語集

ずらし(早出し・遅出し)

ずらし(はやだし・おそだし)

 以前から野菜や花では促成栽培や抑制栽培が産地ごとに行なわれてきたが、直売所が当たり前になってきた昨今、農家一人一人の自由な発想での「早出し・遅出し」ずらし術が次々と新しく開花中だ。 トウモロコシを例にすると、宮城県の佐藤民夫さんはまわりの人より1カ月早出しする。3月20日頃に播種して育苗し、まだ他の人が播種すらしていない4月20…

この記事は会員向け記事です。入会するとお読みいただけます。

はじめての方へ ルーラル電子図書館のご案内 入会を申し込む
キーワード
トップへ戻る