かつて化学肥料が貴重だった時代、春先の田んぼは一面紅色のレンゲの花に覆われていたものだ。マメ科であるレンゲのチッソ固定力はじつに強力で、10cmの生育でだいたい10ａ１ｔの生草重、４～５kgのチッソが供給できる。普通は15cmや20cmくらいには育つので、もっと多くなる計算だ。最近は、同じマメ科で同様にチッソ固定するヘアリーベッ…