現代農業 > 2008 年> 2008年09月号

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2008年10月＞＞

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いまこそ農家が米を売る 田中康弘（撮影） 11ページ 7

トマトの「多本仕立て」がおもしろい 赤松富仁（撮影） 18ページ 2

夏の帽子の中にヨモギを ちょっといい話 農文協地域普及部／こうま・すう（画） 27ページ 1

シマウリのズボラ漬け 漬け物お国めぐり（284） 千田みさ子 28ページ 2

ブルーベリーが枯れる 庭先でつくろうマイ・フルーツQ&A（7） 大森直樹（文）／角愼作（絵） 30ページ 2

ヒゲじいは、象の窯で無理せず、ゆったりと 炭やきは天下の楽しみ（151） いいじまみつる（絵と文） 32ページ 2

ハサ 農具（16） 高橋しんじ（絵と文） 34ページ 2

冷水の効用 病家須知（7） 竹中健治（絵） 36ページ 2

田植えのようにネギ植える 青木俊輔 39ページ 1

棒を刺すだけでカラス除け 北川健太郎 40ページ 2

夏にさっぱりトマトの砂糖とレモン汁がけ 窪田光匡 41ページ 1

ゴーヤーミルクでお腹すっきり 黒須祥 42ページ 1

山ビル撃退ツルツル作戦 畑野健一 43ページ 1

暮らしのモノサシで世界をみる、世界をむすぶ 農文協論説委員会 44ページ 6

いまこそ農家が米を売る　米を食べる（トビラ） 50ページ 2

わたしはやるぞ！米粉で世界を変えてやる 外国小麦はいよいよいらない　農家の米粉活用、急拡大 編集部 52ページ 7

粉屋のおかみの米粉レシピ公開 外国小麦はいよいよいらない　農家の米粉活用、急拡大 菅原啓子 60ページ 7

フードプロセッサーで超カンタン米粉パン 外国小麦はいよいよいらない　農家の米粉活用、急拡大 菅原啓子 62ページ 2

フライパン米粉ピザ 外国小麦はいよいよいらない　農家の米粉活用、急拡大 菅原啓子 64ページ 1

いも団子 外国小麦はいよいよいらない　農家の米粉活用、急拡大 菅原啓子 64ページ 2

シフォンケーキ（プレーン、17cm型） 外国小麦はいよいよいらない　農家の米粉活用、急拡大 菅原啓子 66ページ 1

固くならない米粉団子の作り方 外国小麦はいよいよいらない　農家の米粉活用、急拡大 編集部 67ページ 1

米の消費が増えている 外国小麦はいよいよいらない　農家の米粉活用、急拡大 編集部 68ページ 2

ご飯もう1杯への道 米を売る　ご飯を食わせる工夫集 編集部 70ページ 2

『現代農業』読者おすすめ　思わず、ご飯がたくさん食べたくなる料理 米を売る　ご飯を食わせる工夫集 産地農家の食卓レシピ（45） 小倉かよ（撮影・調理） 72ページ 8

もっと米を売る！食べさせる！　わが家の工夫 米を売る　ご飯を食わせる工夫集 編集部 80ページ 4

おにぎりで売る　一日に米一俵分の売り上げ、家族でできる 米を売る　ご飯を食わせる工夫集 編集部 84ページ 4

タカナのにぎり飯で、地元を元気にしたい 米を売る　ご飯を食わせる工夫集 野崎京子 88ページ 2

おにぎり起業！　「かあちゃん手むすび」大繁盛 米を売る　ご飯を食わせる工夫集 田中康弘 90ページ 2

卵かけご飯で売る　山の中の小さな店に2時間待ち!? 米を売る　ご飯を食わせる工夫集 西垣源正 92ページ 6

直売所で米を売る　安売りはしない、地元の米の味を覚えてもらう 米を売る　ご飯を食わせる工夫集 安間啓一 98ページ 3

直売所の米販売、始めました 米を売る　ご飯を食わせる工夫集 平野一彦 101ページ 1

集落営農で米を売る　直販と加工で売り先の見える米100%に 米を売る　ご飯を食わせる工夫集 編集部 102ページ 6

ご飯一杯、30円　やっぱり米は安すぎる!? 米を売る　ご飯を食わせる工夫集 編集部 108ページ 2

いま必要なのは農家が主役の米増産 海外の米事情 北林寿信 110ページ 5

ミニマムアクセス米の見直しが必要だ 海外の米事情 編集部 115ページ 1

もっとイネ刈り名人になる！（トビラ） もっとイネ刈り名人になる！ 編集部 118ページ 2

十一時からの「さざ波収穫」でロス減らし もっとイネ刈り名人になる！ 編集部 120ページ 2

ヒエの多い田んぼでは「自動こぎ深さ制御装置」を切る もっとイネ刈り名人になる！ 編集部 121ページ 1

手刈りなし、ロスなし、自由自在のコースどり もっとイネ刈り名人になる！ 編集部 122ページ 6

じゃあ実際にサトちゃんのいろんな田んぼでのコースどりを見てみよう。 もっとイネ刈り名人になる！ 編集部 126ページ 2

バックを使いこなしてクローラ長持ち もっとイネ刈り名人になる！ 編集部 128ページ 3

前略　サトちゃん　うちはこんな刈り方です もっとイネ刈り名人になる！ 編集部 131ページ 3

コンバインを長持ちさせる格納前の徹底メンテ もっとイネ刈り名人になる！ 編集部 134ページ 4

ウンカは九月中旬までのかけ流しで防ぐ 編集部 138ページ 2

低温ゆっくり乾燥で風味豊かなソバに仕上げる 西岡政雄 140ページ 2

この時代、トマトの多本仕立てがおもしろい（トビラ） この時代、トマトの多本仕立てがおもしろい 142ページ 1

ミニトマト　三本仕立てで苗代半分、根張りも抜群 この時代、トマトの多本仕立てがおもしろい 編集部 143ページ 5

ミニトマト　「補助ヅル」を二本立てて、労力激減、樹勢安定 この時代、トマトの多本仕立てがおもしろい 編集部 148ページ 2

大玉トマト　六本の側枝をUターンさせて二五tとる この時代、トマトの多本仕立てがおもしろい 赤松富仁 150ページ 3

大玉トマト　イチゴのベッドにそのまま植えて、側枝出し放題 この時代、トマトの多本仕立てがおもしろい 赤松富仁 153ページ 1

多本仕立ての果実がいいのは、チッソを引っ張る生長点が多いからだ この時代、トマトの多本仕立てがおもしろい 小川光 154ページ 4

メロンは「多本仕立て＋台木果実」で急性萎凋なし、高品質 この時代、トマトの多本仕立てがおもしろい 小川光 156ページ 2

でかい！ジャンボニンニクを減反田で栽培 吉田謙治 158ページ 3

釘１本で取り外し可能　強力つっぱり棒 伊与木英雄 161ページ 3

ホウレンソウのコナダニはビニール一枚で防げる 藤沢巧 164ページ 2

業務用に力を入れ始めたダイコン農家の営業記 野菜・花農家の経営戦略（3） 戸井田拓也 166ページ 5

営業に持っていく必須アイテム 戸井田拓也 168ページ 2

「への字」ストックの半不耕起ベッド作りと定植 常識を疑えばストックはまだまだ儲かる（2） 青木恒男 172ページ 6

文字入りメロン 荷姿拝見（14） 東陽一 178ページ 2

温暖化に負けない！　小力着色管理AtoZ（トビラ） 温暖化に負けない！　小力着色管理AtoZ 180ページ 1

セロハンテープで玉まわしの戻り止め 温暖化に負けない！　小力着色管理AtoZ 編集部 181ページ 3

玉まわし作業の“決め技”いろいろ 温暖化に負けない！　小力着色管理AtoZ 齋藤隆房 184ページ 2

木灰で葉が立つ、ラクに摘める 温暖化に負けない！　小力着色管理AtoZ 渡辺誠一 186ページ 1

白いシートで暑くない、日焼けもしにくい 佐藤和也 187ページ 1

玉まわし優先なら、面積そのままでまだいけるぞ 温暖化に負けない！　小力着色管理AtoZ 臼田弌彦 187ページ 2

玉まわしのみで、二〇度のふじ 温暖化に負けない！　小力着色管理AtoZ 前島文治 188ページ 2

手間かけなくても着色する小力つくり 温暖化に負けない！小力着色管理AtoZ 編集部 190ページ 2

着色管理にお金と労力をかけないリンゴつくり 温暖化に負けない！　小力着色管理AtoZ 塩崎雄之輔 192ページ 4

熟れすぎ果を委託加工で柿酢に こんな果実酢加工ならやれそう 井谷秀一 196ページ 3

実割れ果をアルコール添加でサクランボ酢に こんな果実酢加工ならやれそう 今野陽一 199ページ 3

「ぽろたん」をきっかけにクリも品種別出荷を 小仲教示 202ページ 4

浮き皮知らずの「ゆりかごミカン」は石灰で 飛鷹邦夫 206ページ 4

オールバック一本主枝でせん定をラクに 失敗しないキウイフルーツ栽培（7） 大久保博文 210ページ 4

鳥獣害対策2008（トビラ） 鳥獣害対策2008 214ページ 1

母ちゃんたちが山の畑をサルから守る 鳥獣害対策2008 編集部 215ページ 3

イノシシの防護柵が張り巡らされた集落 鳥獣害対策2008 編集部 217ページ 1

サルもシカもイノシシも防ぐ私の手作り「組み合わせ」柵 鳥獣害対策2008 石田誠治 218ページ 4

支柱先端に「ペットボトル」かぶせ 鳥獣害対策2008 鴨志田政俊 221ページ 1

ハクビシン・アライグマに「白落くん」 鳥獣害対策2008 古谷益朗 222ページ 2

イノシシを山からおろさない「格子」の撃退具 鳥獣害対策2008 杉山茂嘉 224ページ 2

シカを防ぐ電線は1本のほうがいい!? 鳥獣害対策2008 編集部 225ページ 1

ネズミがたくさんかかる　逃げられない改良型「千匹捕り」 鳥獣害対策2008 蒔苗博英 226ページ 2

リンゴ幼木の野ウサギ害に「不織布巻き」 鳥獣害対策2008 編集部 227ページ 1

シカが入ったら出られない「ワンウエイゲート」に挑戦 鳥獣害対策2008 間瀬稔 228ページ 2

イノシシは何を食べているのか？ 農家が穫る！イノシシのワナ（5） 小寺祐二 230ページ 4

浅刈りは七月十日まで、越冬時の葉層は八cm 高品質茶を生み出す整枝技術（1） 編集部 234ページ 6

飼料イネでエサ高を乗り切る（トビラ） 飼料イネでエサ高を乗り切る 240ページ 1

秋の立毛放牧、冬のサイレージ放牧で、田んぼの周年放牧が実現！ 飼料イネでエサ高を乗り切る 千田雅之 241ページ 5

脂肪交雑に影響するβーカロテンは天日干し＋サイレージ調製でイナワラ並みに 飼料イネでエサ高を乗り切る 金谷千津子 246ページ 4

コシヒカリを飼料イネに！ 飼料イネでエサ高を乗り切る 編集部 250ページ 4

無駄のない給与が牛を健康にする エサで防げる乳牛の病気（最終回） 平井洋次 254ページ 4

肉は料理店で、加工品は朝市、ネットで大好評 氏本長一 258ページ 4

人工授精子豚の出産が始まった 氏本長一 260ページ 1

育雛は発酵床で元気にそろいよく 地産地商の大家族養鶏（3） 麻生茂幸 262ページ 4

簡易クレーン こんなのつくったアイデア農機具（26） 安田正弘 266ページ 3

腰痛緩和補助具 こんなのつくったアイデア農機具（26） 倉持正実 269ページ 3

４ｔコンテナが倉庫に変身！ 納屋・倉庫拝見（16） トミタ・イチロー 272ページ 4

高原野菜大産地・長野県川上村に中国人「研修生」が615人 橋本紘二（撮影） 283ページ 12

動噴を背負う・支柱を引き抜く 全然疲れない作業法（9） 編集部 299ページ 3

中心性網膜炎 目の悩みを抱える方へ（9） 山口康三 302ページ 2

夏のかゆみの特効薬 清水久子／編集部／中西和子 304ページ 4

納豆を作ったら、せんべいもきな粉も商品化 ありがとう小池さん！私の加工品売れてます（5） 柏木克之 308ページ 4

自給用の石窯のつくり方　その１ 続・石窯のつくり方・楽しみ方（3） 須藤章 312ページ 4

ある日、編集部に大きいパンが届きました 鈴木健二 316ページ 2

もう最高！ 手作り露天風呂（トビラ） もう最高！ 手作り露天風呂 318ページ 1

手作り五右衛門風呂 もう最高！ 手作り露天風呂 原田加代子 319ページ 3

五右衛門風呂の作り方 もう最高！ 手作り露天風呂 320ページ 1

超簡単！即席ドラム缶風呂 もう最高！ 手作り露天風呂 川村一成 322ページ 4

九月三日にまく野菜、十五日にまく野菜 手抜きしつつもおいしい野菜　欲張りオカンの菜園だより（9） 芋生ヨシ子 326ページ 4

水路によく見られる不具合とその見極め方 自分でできる水路の簡易補修　上 森丈久 332ページ 5

於手保の麦茶 集落営農　転作もの語り（1） 編集部 338ページ 6

株式会社の設立ー発起人の仕事 集落営農　法人化のすすめ方（11） 井出万仁 344ページ 5

原爆イネに感謝 リレーエッセイ　意見異見（26） 上野長一 350ページ 2

せたがやたがやせ シナリオ　せたがやたがやせ（9） 松野真由美 352ページ 6

七〇年耕作している小作地が道路建設でつぶされる 農家の法律相談（233） 馬奈木昭雄 360ページ 2

公共工事の事務所からの賃借料、非課税にならないのか 農家の税金相談（127） 坂部達夫 362ページ 2

何でも相談室 365ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 366ページ 4

「ご飯をもう一杯」アンケートより 矢口光江／牧本正市／近藤明生／永田季男／山崎友子／北川佐一／木村勇／細原邦明／岩城寛／佐藤克徳／八木ウメ／星陽子／南信悦／佐藤ミヨ／八木ウメ／永田秀男／山口守／盛山治美 370ページ 2

シカにも効く！ＣＤで鳥獣よけ 宮阪菊男 371ページ 2

「暮らしぶり」が伝わる『現代農業』に励まされて 松尾芳子 372ページ 1

もう誰にも頼らない　有志と直売所を立ち上げよう 平野一彦 372ページ 2