現代農業 > 2007 年> 2007年07月号

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2007年08月＞＞

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田んぼの花でレイを編む 農DEあ～と（22） 田中康弘（写真・文） 11ページ 5

鮮度保持剤を使ったリンゴは確かにうまかったけれど… ちょっと考えてしまう話 編集部／こうま・すう（画） 35ページ 1

ヨーグルトと味噌の健康漬け 漬け物お国めぐり（273） 竹永幸子 36ページ 2

自分で育てて楽しむ「アップルマンゴー」 庭先でつくろうマイ・フルーツ（14） 大森直樹（文）／角愼作（絵） 38ページ 2

ミニ炭俵がバアちゃんたちを元気に！ 炭やきは天下の楽しみ（140） いいじまみつる（絵と文） 40ページ 2

蚊火（かび） 農具（5） 高橋しんじ（絵と文） 42ページ 2

さわる・金魚運動・天足 みづほとママの自然な手当て（5） 阪本美苗（文）／阪本卓志（絵） 44ページ 2

ウエストがきゅっ！となる農作業 中村真珠 47ページ 2

口内炎はモロヘイヤの粉で完治 中島弘智 48ページ 1

おこづかいは畑で稼ぐ 向井道彦 49ページ 1

梅と酢は相性バツグン 飯塚ひろみ 50ページ 2

絶品！ 甘夏の皮の甘煮 森真由美 51ページ 1

あなたの地域でも、「米プロジェクト」を！ 農文協論説委員会 52ページ 6

ニンニク vs トウガラシ（トビラ） 58ページ 2

ニンニクもトウガラシも大好き！な母ちゃんの話 編集部 60ページ 2

「ニンニク」しだしたら超健康 編集部 62ページ 6

ニンニク卵黄の作り方 編集部 65ページ 3

ピリッとくるとやめられない 千葉美恵子 68ページ 4

とうがらし味噌の作り方 千葉美恵子 70ページ 1

絵とき　ニンニクで元気 VS トウガラシで快感 編集部（まとめ） 72ページ 2

世界が注目　ニンニクの健康効果 有賀豊彦 74ページ 3

夏こそトウガラシ！ 渡辺達夫 77ページ 2

鳥類は辛さに鈍感？　元気のないニワトリにはトウガラシ水を！ 編集部 79ページ 1

トウガラシの品種いろいろの話 松島憲一（写真と文） 80ページ 4

青い実、赤い実、どっちが辛い？ 編集部 82ページ 1

プリック・キーヌー大好き！ 編集部 84ページ 1

島トウガラシ大好き！ 西野智香 85ページ 1

ニンニクの品種いろいろ 編集部 86ページ 2

ニンニク、トウガラシを新発想で売る（トビラ） 88ページ 1

ニンニク産地に生まれた冬の葉菜　葉ニンニク 山田れつ 89ページ 2

抗酸化力は生の10倍以上！　発酵黒蒸しニンニク 今西博也 91ページ 3

たった10日間でできる　スプラウトニンニク 松っちゃんのカメラ訪問記（144） 赤松富仁 94ページ 6

うまい、辛い、農家のトウガラシ加工品 編集部 100ページ 2

見て楽しい　花トウガラシでひと稼ぎ 山下渡 102ページ 4

直売所の人気商品　吊るしトウガラシの編み方伝授 石蔵辰男（文）／田中康弘（写真） 106ページ 4

吊るしトウガラシを編む 石蔵辰男（文）／田中康弘（写真） 108ページ 2

葉ニンニクのツナ和え 産地農家の食卓レシピ（31） 久野裕一 110ページ 2

葉ナンバンと青ナンバンの佃煮 産地農家の食卓レシピ（31） 鈴木つね 111ページ 2

「減農薬の達人」に欠かせない　ニンニクエキスとトウガラシエキス 編集部 114ページ 4

害虫被害が多いときはニンニクマシン油液 編集部 118ページ 1

自家用野菜に、果樹園に　ニンニク焼酎とトウガラシ木酢 遠藤成穂子 119ページ 2

激辛島トウガラシの泡盛漬け汁 編集部 120ページ 2

ニンニクの皮に抗菌物質発見 北原晴男 121ページ 1

トウガラシ防除を試してみた 編集部 122ページ 2

6月からの深水で、誰でも太茎（トビラ） 6月からの深水で、誰でも太茎 126ページ 1

6月後半、10日間の深水で「ご開張型」のイネに 6月からの深水で、誰でも太茎 編集部 127ページ 2

中期深水なら万人にでき、イネの姿が驚くほど変わる 6月からの深水で、誰でも太茎 編集部 129ページ 5

6月からの深水、わたしもやっています 6月からの深水で、誰でも太茎 編集部 134ページ 2

深水でイネの姿が変わる仕組み 6月からの深水で、誰でも太茎 編集部／大江真道（協力） 136ページ 4

調査のポイントと田植え後40日までの生きものたち どうする？どうやる？はじめての生きもの調査（1） 宇根豊 140ページ 8

草刈り 写真で見る　サトちゃんと耕作くんの「運命の分かれ道」（4） 編集部 148ページ 4

「狭畦密植」でダイズは強くなる 小野正一 152ページ 4

集落営農で、目指すはダイズ10ha30tどり 赤堀保 156ページ 4

夏の育苗　涼しい鉢土で苗もすくすく（トビラ） 夏の育苗　涼しい鉢土で苗もすくすく 160ページ 1

紙ポットでクールビズ 夏の育苗　涼しい鉢土で苗もすくすく 吉村俊弘 161ページ 3

ザルポットで真夏にもコンパクトなキュウリ苗に 夏の育苗　涼しい鉢土で苗もすくすく 編集部 164ページ 2

スノコ育苗で健全トマト苗 夏の育苗　涼しい鉢土で苗もすくすく 編集部 165ページ 1

古紙が原料の、冷えるポットでイチゴの花芽分化も早まる　花菜ポット 夏の育苗　涼しい鉢土で苗もすくすく 大石高也 166ページ 2

自然の力でイチゴのクラウン冷却　花芽前進紙製ポット 夏の育苗　涼しい鉢土で苗もすくすく 長森一男 167ページ 2

宙に浮かせ、スリット効果で培地温が大幅に下がる連結ポット　空中ポットレストレー 夏の育苗　涼しい鉢土で苗もすくすく 阪中敏夫 168ページ 2

スリット型で根を冷やす、独立させて低コスト　マジカルポット 夏の育苗　涼しい鉢土で苗もすくすく 岩男吉昭 170ページ 2

苗を鍛えたら、トマトが目覚めた 編集部 172ページ 8

鍛えた苗を他の人にも見てもらった 編集部 177ページ 1

部分耕起で生育が揃った 編集部 178ページ 2

「1人経営、売上1000万、経費率半分」のヒミツ 常識を疑うと―農業はまだまだ儲かる（1） 青木恒男 180ページ 6

ミニハボタン　人気の「おどり仕立て」が簡単にできる 竹本哲行 186ページ 3

サヤの量が目を引くエダマメ束ね術 荷姿拝見（2） 西村英世 190ページ 2

うまさ段違い！国産の完熟熱帯果樹を経営にプラス！（トビラ） うまさ段違い！国産の完熟熱帯果樹を経営にプラス！ 192ページ 1

茶＋ミカンに…　マンゴー無農薬栽培に挑戦！ うまさ段違い！国産の完熟熱帯果樹を経営にプラス！ 西川宜成 193ページ 3

ネーブルに…　露地でつくれる、手間いらずで1個250円のアボカド うまさ段違い！国産の完熟熱帯果樹を経営にプラス！ 窪昌美 196ページ 3

アテモヤ うまさ段違い！国産の完熟熱帯果樹を経営にプラス！ うまさ段違い！国産の完熟熱帯果樹（5） 米本仁巳 199ページ 5

追熟方法と食べ頃 うまさ段違い！国産の完熟熱帯果樹を経営にプラス！ 編集部 204ページ 2

幼木の枝を切ることの意味 図解　リンゴのせん定基礎知識（1） 塩崎雄之輔 206ページ 4

労力多投型のつくりから小力のつくりへ 楽々・大玉のサクランボつくり（3） 編集部 210ページ 8

人気のミカン「石地」は夏肥重点に 長谷川美穂子 218ページ 4

隔年結果の激しい川田温州は土の深い畑がよさそう 日本一!?　ミカン農家の品種作りこなし（5） 岩本治 222ページ 4

生鮮コンビニにミカン 売れてるくだもの（12） 三好俊徳 226ページ 2

お花畑が客を呼ぶ（トビラ） お花畑が客を呼ぶ 228ページ 1

富士山をバックに5月から10月まで切らさず咲かせる お花畑が客を呼ぶ 遊休地で稼ごう大作戦！（8） 渡辺孝雄 229ページ 4

オーナー制度でキンセンカ・マーガレットの島に お花畑が客を呼ぶ 遊休地で稼ごう大作戦！（8） 新田洋子 232ページ 3

10本200円！　お花摘みにいらっしゃい お花畑が客を呼ぶ 遊休地で稼ごう大作戦！（8） 赤羽久人 235ページ 1

二番茶後の更新は一番茶をダメにする 続・お茶の作業　ここが落とし穴（5） 森一真 236ページ 3

山を豊かにする現地調達主義 図解・崩れる林道　崩れない林道（8） 大内正伸（イラスト・文） 240ページ 4

こんなにラクキノコの枝付き長木法 滝沢久雄 244ページ 3

伸びる子牛の「見た目」はココが違う！ 編集部 248ページ 7

これからの鶏飼いは山の中で1人100羽、ネコ10匹！ 渡辺歌子 256ページ 4

食いつきも肉質もよくなる「泡盛もろみ液」 琉球在来種「アグー」を放牧で飼う（前編） 眞喜志敦 260ページ 4

耕耘もウネ立てもラクラク　最近売れている菜園用管理機 トラクタ使いこなし入門（4） 青木敬典 264ページ 4

収納・整理のキーワードは「吊す」 納屋・倉庫拝見（5） トミタ・イチロー（取材と絵） 268ページ 4

エダマメの自動さやむき機 こんなのつくったアイデア農機具（21） 今野周 272ページ 2

定年後は帰農　中高年の農業研修 橋本紘二（撮影） 275ページ 12

第3体操その2 3分間でカンタン　真向法体操（7） 佐藤良彦 291ページ 1

熟睡できないときはクチナシ 野山に行って健康探し（7） 村上光太郎 292ページ 2

万能薬ドクダミ　おすすめ利用法（トビラ） 万能薬ドクダミ　おすすめ利用法 294ページ 1

ドクダミ茶 万能薬ドクダミ　おすすめ利用法 金井みどり 295ページ 1

ドクダミ茶 万能薬ドクダミ　おすすめ利用法 酒井二三子 296ページ 1

ドクダミ豆知識 万能薬ドクダミ　おすすめ利用法 編集部 296ページ 1

根を煎じる 万能薬ドクダミ　おすすめ利用法 小林正 297ページ 1

ドクダミ化粧水 万能薬ドクダミ　おすすめ利用法 藤井登貴子 298ページ 1

膿出しにもドクダミ 万能薬ドクダミ　おすすめ利用法 編集部 298ページ 1

ドクダミ味噌 万能薬ドクダミ　おすすめ利用法 竹永幸子 299ページ 1

ドクダミ酒 万能薬ドクダミ　おすすめ利用法 編集部 300ページ 2

穂先タケノコのおいしさを、あなたはまだ知らない 山本剛 302ページ 3

夏野菜で本格漬物　「減塩なのに、おいしく・長持ち」の味噌粕漬け 高森勍 306ページ 6

下漬けの方法がちょっと特殊な野菜 高森勍 311ページ 1

漬物は、砂糖で塩抜・水抜き 教えて！小池さん　加工・販売アレもコレも（23） 編集部 312ページ 5

本漬け前のコツ「シマウリ編」 編集部 313ページ 1

本漬け前のコツ「キュウリ編」 編集部 316ページ 1

村民みんなが集える「福祉の森」プロジェクト 家で最期を迎えられる村をめざして（5） 中村伸一 318ページ 4

自然公園つくって産廃から谷津田を守った 編集部 322ページ 8

自由貿易に負けない！（トビラ） 自由貿易に負けない！ 332ページ 1

オーストラリアの大きい農家と小さい農家を訪ねてみた 自由貿易に負けない！ 澤木祐二 333ページ 7

都市近郊の小規模農家が参加 自由貿易に負けない！ 澤木祐二 338ページ 2

環境農業で自由貿易に対抗する韓国農業 自由貿易に負けない！ 姫野祐子 340ページ 5

韓米FTAに負けない！ 自由貿易に負けない！ 金致範／金ジョンオ／李永敏 345ページ 2

資本のグローバリゼーションに対抗する農家のグローバリゼーション 自由貿易に負けない！ 大野和興 347ページ 5

タマネギ 業務・加工用野菜需要をねらう（5） 藤島廣二／小林茂典 352ページ 4

この春始まった小学校で「農業科」 リレーエッセイ　意見異見（15） 渡部裕 358ページ 2

「伝承という実践」が、生き生きと語りかけてくる 「現代農業ベストセレクト集」を読む（2） 山下裕作 360ページ 2

借地人が死亡した場合、建物を買い取れと言われないか？ 農家の法律相談（219） 馬奈木昭雄 368ページ 2

地価は下落しているのに固定資産税が年々上がる 農家の税金相談（113） 坂部達夫 370ページ 3

何でも相談室 375ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 376ページ 4

空中カボチャ歴10年、ネズミ害も病気も少ない 中村富雄 380ページ 1

害虫の中には食べておいしい虫もいるはず 竹永幸子 380ページ 1

トウモロコシ原料のエタノール、日本農業へのしわ寄せ 亘幸男 380ページ 2

オリジナルハエとり用具「ハエキャッチ」を開発しました 酒井朝秀 381ページ 1