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現代農業 【2001年10月号】簡単なのにスゴイ！土ごと発酵土の表層に米ヌカやボカシ、残渣、緑肥、草などの有機物を施し、土着の菌を田畑に取り込む。それが“土ごと発酵”だ。じつに簡単。だけどスゴイ効果がある。この農法の主役は人間ではなく微生物やミミズ。彼らにはたらいてもらうと、土のミネラルが効きやすくなり、肥料が生みだされる。そして団粒構造やトロトロ層がつくられる。 |
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簡単なのにスゴイ！広がる土ごと発酵（トビラ）54ページ
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ウネ連続利用と土ごと発酵で、青リンゴの香りがする米ナス編集部 56ページ
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土を下草ごと発酵させて、無農薬、無堆肥のブドウづくり編集部 64ページ
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超トロトロ層が、草を抑える肥料を生み出す編集部 70ページ
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厳寒地ではたらく土着菌パワーを見た赤松富仁 76ページ
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海水+米ヌカで、バクテリアが動く 米がうまくなる編集部 80ページ
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どかんと追肥しても倒れないムギ 11俵！重川久 82ページ
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米ヌカとナギナタで、モンパから生還！のリンゴ長田操 85ページ
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「土が発酵する」とはどういうことか？薄上秀男 88ページ
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土ごと発酵に役立つ機械編集部 96ページ
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