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56
件のデータが見つかりました。
1
葉ショウガの豚肉巻き巻き
現代農業：
2013年8月号 126ページ～127ページ
特集タイトル：
夏！香辛野菜が主役
上位タイトル：
おいしく食べる
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（104）
執筆者：
菊池美香
地域：
神奈川県葉山町
作目：
2
新ショウガの甘辛煮
現代農業：
2013年8月号 128ページ～128ページ
特集タイトル：
夏！香辛野菜が主役
上位タイトル：
おいしく食べる
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（104）
執筆者：
羽生紀子
地域：
長野県喬木村
作目：
3
ミョウガの煮浸し
現代農業：
2013年8月号 129ページ～129ページ
特集タイトル：
夏！香辛野菜が主役
上位タイトル：
おいしく食べる
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（104）
執筆者：
小松加奈子
地域：
高知県安芸市
作目：
4
青シソの佃煮
現代農業：
2013年8月号 130ページ～130ページ
特集タイトル：
夏！香辛野菜が主役
上位タイトル：
おいしく食べる
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（104）
執筆者：
中原裕美余
地域：
福岡県みやこ町
作目：
5
おろし山椒と山椒油
現代農業：
2013年8月号 130ページ～131ページ
特集タイトル：
夏！香辛野菜が主役
上位タイトル：
おいしく食べる
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（104）
執筆者：
永岡冬樹 かんじゃ山椒園
地域：
和歌山県有田川町
作目：
6
不出来なお米もおいしく食べる技がある
食農教育
上位サブタイトル：
米の場合 直売所の農家に聞きました
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 学校農園失敗してもうまく食う
出典：
食農教育 2005年11月号 26ページ
執筆者：
洞田梅子
執筆者所属：
岐阜・中津川市
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
7
玄米をおいしく食べるための精米機
現代農業：
2009年12月号 106ページ～107ページ
特集タイトル：
玄米が流行中！
上位タイトル：
玄米で売ろう
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
8
１年おいしく食べるなら塩分12％、空気をしっかり遮断
現代農業：
2013年12月号 82ページ～87ページ
特集タイトル：
味噌に惚れた！
上位タイトル：
味噌づくりの極意
連載タイトル：
執筆者：
小清水正美
地域：
神奈川県横浜市
作目：
9
春の磯でアオサとり
食農教育
上位サブタイトル：
野山を食べる
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 食べるぞ！ 春の草
出典：
のらのら 2017年3月号 18ページ
執筆者：
文・写真・依田賢吾、まとめ・編集部
執筆者所属：
地域：
向原祥隆さん 鹿児島・鹿児島市
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
10
シカ＝マズイはもう古い！ シカ肉を素人でもおいしく食べる方法
季刊地域：
2013年秋号（No.15） 30ページ～33ページ
特集タイトル：
獣の恵み 皮・角・肉を利用する
上位タイトル：
肉編
連載タイトル：
執筆者：
編集部／尾崎たまき（撮影）
11
かにのだしでおいしく食べるそうめん汁――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞夏――漁の手伝い、山仕事と、寝る間もない女衆 160ページ
執筆者：
宮沢すま子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
知多郡南知多町
地域区分：
愛知海岸（南知多）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
12
きのうの晩ごはんから「ウンチ」のはなしまで
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
いま伝えたい「食べごと」の世界
出典：
自然教育活動 1994年02月号 32ページ
執筆者：
杼村《とちむら》正雄
執筆者所属：
大阪市立住吉中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
13
県内産七〇％以上の給食は残食もコストも減らす 地元商工会との連携からうまれた〈ふるさとの味〉
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 どうする 食料高騰時代の学校給食――地場産食材活用で残食もコストも減らす
出典：
食育活動 2008年09月号 14ページ
執筆者：
森 千鶴子
執筆者所属：
森の新聞社
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
14
野菜 ホウレンソウを寝かせて保存していませんか
食農教育
上位サブタイトル：
教材を見る目が深まるこ・ん・な・視・点
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 1998年08月号 102ページ
執筆者：
相馬暁
執筆者所属：
北海道立中央農業試験場場長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
15
野菜でもうひと工夫 子どもたちがのってくる野菜料理はこれだ！
食農教育
上位サブタイトル：
事例とアイデア 加工しよう！食べよう！売ろう！ いきいき総合学習の実践
連載タイトル：
特集タイトル：
「食と農」はなぜ「総合」の教材たりうるか
出典：
食農教育 1998年11月号 56ページ
執筆者：
竹村久生
執筆者所属：
静岡県浜松市立与進中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
16
麦飯をおいしく食べる生活の知恵 冷や汁（図解）
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
伝えたい こんな食べ方 こんな味（8）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2000年07月号 12ページ
執筆者：
案・江藤洋子／絵・いとうまりこ
執筆者所属：
宮崎県児湯農業改良普及センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
17
〔発展〕 健康の源・米ぬかをおいしく食べるコツ
食農教育
上位サブタイトル：
10月 品種を食べ比べる
連載タイトル：
特集タイトル：
バケツ稲から広がる授業づくり12ヵ月
出典：
食農教育 2003年04月号 94ページ
執筆者：
奥薗壽子
執筆者所属：
家庭料理研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
18
おばあちゃんは知恵袋 むらの漬物名人をさがせ
食農教育
上位サブタイトル：
地域のヒト・モノ・コトがつながる
連載タイトル：
特集タイトル：
保存食から地域が見える
出典：
食農教育 2003年11月号 46ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
奈良・御杖村立御杖小学校 奈良県
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
19
こんな家庭科受けてみたい！ 苦手な野菜をパクパク食べちゃう調理実習
食農教育
上位サブタイトル：
給食を生かす授業づくり―野菜嫌いを克服する
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 44ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
神奈川県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
20
おしっことうんちでお米を育てる町がすすめる 学校給食と循環授業
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 つくる・伝える 災害にそなえる食の知恵
出典：
食農教育 2008年09月号 1ページ
執筆者：
佐藤由美
執筆者所属：
地域：
福岡県
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
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