地域の食材と人の力が生きる、学校の食育:食農教育:2006年11月号
ページ数(ポイント数):8
ただ今奮闘中! ペットボトル稲:食農教育:2009年11月号
ページ数(ポイント数):3
[食品加工の現代的意義と展開手法] 佐賀県山内町・黒髪の里:道の駅誘致を契機にした農・商・工連携による地域活性化:加工を軸とした地域形成の展開手法>異業種提携による展開:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[顧客開拓と安定販売] もち:観光朝市での多様なもち商品の販売/岐阜県・陣屋前朝市清次郎:加工品別の戦略>米加工品:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[味噌] 事例 米こうじ味噌:「研修施設」から脱皮して「農産加工所」へ。味噌,米こうじをベースに,紫黒米入り巻ずし,甘酒では企業やシェフとの取引も:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):11
オレたちの村だけの銘柄品種:月刊 現代農業:1990年02月号
ページ数(ポイント数):4
中国産もち米「南京香稲」(黒米)で幼児用菓子つくり:月刊 現代農業:1992年02月号
ページ数(ポイント数):2
米で売る、粉で売る、ドライフラワーも受けそう:月刊 現代農業:1997年02月号
ページ数(ポイント数):5
学校農園賑わす・楽しくする この品目 品種:月刊 現代農業:1998年02月号
ページ数(ポイント数):15
山の中のハーブとリンゴの加工品のお店でゆったりしてってください:月刊 現代農業:1998年02月号
ページ数(ポイント数):5
赤米・黒米のノゲ取りは餅つき機で大成功!:月刊 現代農業:1998年02月号 △
ページ数(ポイント数):1
紫黒米から作った日本酒が村の特産に:月刊 現代農業:1999年11月号
ページ数(ポイント数):1
ニンジン農家加工に乗り出す、栄養価そのまんま「カロチン茶」!:月刊 現代農業:2000年01月号
ページ数(ポイント数):6
自家用畑で庭先で、健康にいい、こんな品種・品目がつくれる:月刊 現代農業:2000年02月号
ページ数(ポイント数):4
「自然で安心、おいしいパン」が食べたい:月刊 現代農業:2000年04月号
ページ数(ポイント数):4
古代米は、切り花で出してもおもしろいよ:月刊 現代農業:2001年02月号
ページ数(ポイント数):2
おくのむらさき 粳の紫黒米改良型:月刊 現代農業:2001年02月号
ページ数(ポイント数):1
おかゆに もちに:月刊 現代農業:2001年12月号
ページ数(ポイント数):4
「日本一まずい米地帯」といわれた山梨の米が、食味コンクールで金賞!:月刊 現代農業:2002年01月号
ページ数(ポイント数):7
「穀物」にこだわって50町歩!:月刊 現代農業:2003年02月号
ページ数(ポイント数):6
ドライフラワーできれいなイネ品種ベスト100:月刊 現代農業:2006年02月号
ページ数(ポイント数):10
商工会員兼業農家の「地ビール起業」:月刊 現代農業:2006年07月号
ページ数(ポイント数):6
穂がきれいな赤米と緑米、特産品作りのための黒米:月刊 現代農業:2007年02月号 △
ページ数(ポイント数):1
ネーミングに知恵を絞って非奨励品種を売る 平日は2kg袋で売る:月刊 現代農業:2008年01月号
ページ数(ポイント数):4
直売所で米を売る 安売りはしない、地元の米の味を覚えてもらう:月刊 現代農業:2008年09月号
ページ数(ポイント数):3
ムラサキ染め:月刊 現代農業:2009年1月号
ページ数(ポイント数):6
プチプチ小粒の紫黒米、紫こぼし:月刊 現代農業:2009年2月号
ページ数(ポイント数):1
春の訪れを先取り 紫黒米で桜色の甘酒:月刊 現代農業:2011年2月号 △
ページ数(ポイント数):1
桑間作物がヒント ラッキョウを柑間作物に:月刊 現代農業:2011年8月号
ページ数(ポイント数):2
北海道で作れる黒米 芽生さくらむらさき:月刊 現代農業:2012年2月号
ページ数(ポイント数):2