今と昔の食事をつくり比べてお年寄りの元気の秘訣を探る:食農教育:2001年09月号
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〈発芽パワーを実験〉 玄米を発芽させる21世紀の健康食:食農教育:2003年04月号
ページ数(ポイント数):2
〔発展〕 健康の源・米ぬかをおいしく食べるコツ:食農教育:2003年04月号
ページ数(ポイント数):4
中国原産の葉物野菜 ハクサイとチンゲンサイ:食農教育:2003年09月号
ページ数(ポイント数):2
展開のヒント 新教材! ニンニク風味のおからのおやき:食農教育:2004年04月号
ページ数(ポイント数):2
体調を整える成分の宝庫 キャベツ:食農教育:2004年07月号
ページ数(ポイント数):2
ガンを予防する健康野菜 サヤエンドウ:食農教育:2004年11月号
ページ数(ポイント数):2
コンビニでは食べられない私たちの大農弁当:食農教育:2005年01月号
ページ数(ポイント数):3
私を変えたパン研究 規格外玄米の有効利用:食農教育:2005年03月号
ページ数(ポイント数):3
テングサをとっておいしいおやつづくり:食農教育:2005年04月号
ページ数(ポイント数):4
図解 野菜<¥>嫌い¥>苦手克服にチャレンジ!:食農教育:2006年04月号
ページ数(ポイント数):6
給食で使う地元味噌と市販の味噌とを食べ比べ:食農教育:2006年11月号
ページ数(ポイント数):4
三根五菜を盛り込んだ権現様の味噌汁に挑戦しよう:食農教育:2006年11月号
ページ数(ポイント数):4
Q1 献立の見直し:食農教育:2007年04月号
ページ数(ポイント数):7
おからケーキ:食農教育:2008年03月号
ページ数(ポイント数):2
農家に泊まるなら農家でしかできない体験を:食農教育:2008年04月号
ページ数(ポイント数):6
香川から 一kg五〇円のおからでハンバーグ:食農教育:2009年01月号
ページ数(ポイント数):1
福島から 二五パターンの献立で給食管理が自由自在:食農教育:2009年01月号
ページ数(ポイント数):5
兵庫から 米に麦を入れて炊く 体調面でも効果あり:食農教育:2009年01月号
ページ数(ポイント数):3
サツマイモ:食農教育:2009年03月号
ページ数(ポイント数):2
シンプルに、繰り返す献立 サイクルメニューのつくり方:食農教育:2010年05月号
ページ数(ポイント数):5
迫力満点! ユウガオでかんぴょう巻き:食農教育:2010年07月号
ページ数(ポイント数):2
肉よりお豆! 生徒を味方に 豆イメージアップ作戦:食農教育:2010年07月号
ページ数(ポイント数):4
小学校の新教科書にも「麦」が登場! 執筆者が語る 麦の品種改良の現場って?:食農教育:2010年11月号
ページ数(ポイント数):3
カブトムシのここがステキ!:食農教育:2011年01月号
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[食品加工の現代的意義と展開手法] 世界各地にみる食品加工の知恵:食品加工の歴史・地域性と農村加工:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[地域条件を生かす経営戦略] ダイズと米を活用した地域おこし:地域資源タイプからみた経営戦略>水田転作作物活用型:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):9
[地域条件を生かす経営戦略] 根菜利用:地域資源タイプからみた経営戦略>野菜産地型:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[地域条件を生かす経営戦略] 大型果樹加工・カンキツ:地域資源タイプからみた経営戦略>果樹産地型:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
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[食品加工における販売戦略] 広告・販売促進戦略:販売戦略の基礎とマーケティング:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
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