味噌漬、干ものなど、保存食づくりに忙しい――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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結婚のしきたりと祝い膳:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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田芋、大根と、とれたての野菜の煮もので――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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夏――山作務にたずさえるおむすび:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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朝、昼は割り飯、夜はおとうじ――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米中心の食生活:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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冬──薪とりに続く竹行李づくり:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米、大麦を中心に小麦、大豆、そばで補う:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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秋――里芋、さつまいも、そば、稲と、つぎつぎに収穫を迎える:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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ひまをみて大根炊きや煮豆をつくる――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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さんまずし、こぶ巻きずし、のり巻きずし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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夏――水と汗でびしょぬれの水やり作業:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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秋――稲刈り、麦播きの忙しさに喜びと感謝:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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伊勢音頭を歌って知らせるいわしの大漁――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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白米のおにぎりを持って広峰山まいり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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夏――上茶づくりが終わったら田植えの準備:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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かぼちゃ汁は姑ばあさんの節米の知恵――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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秋――お天気を気にしながらも稲刈りに心がはずむ:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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