八郎潟の農業――腰までぬかる湿田:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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手間と金をかける祭り膳――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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米の食いのばしに主婦の工夫でそば粉、豆の粉料理――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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ごちそうがたっぷりの早苗ぶり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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出来秋を祝う庭じめのごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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にしん、納豆、酒っこが働く力に――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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実だくさんの味噌汁とさわし飯――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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凶作と飢饉――救荒食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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家々自慢のなご炒り、漬物、いも子汁――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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冬の副業の節ぞうりつくり:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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とりたての山菜の香りを味わう――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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草もち、雑煮もち、納豆もちで春を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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十三夜のいもご煮で、収穫のあわただしさも小休止――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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味噌――米こうじを使って仕込む:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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砂越集落の人々の生活と年の市:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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月山山麓の山の恵み、川の恵み:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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山の青ものが食卓をにぎわす――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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何杯もおかわりするもたしのおろし汁――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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庄内山間の食、自然、農・林業:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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妊産婦の食べもの、離乳食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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