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367
件のデータが見つかりました。（2件のビデオが含まれます）
211
［地ビール］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
執筆者：
中山恵子／高橋定孝
執筆者所属：
日本地ビール協会／リムズ株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
212
［草木染］ 事例 リンドウ花染
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
クラフト＞規格外の花を漬物方式で染めあげる
執筆者：
湯沢正
執筆者所属：
岩手県湯田町役場
地域：
岩手県湯田町
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
213
［食器・調理器具］ 経営・生産計画
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
木工品・住まい＞製品開発の着眼点
執筆者：
時松辰夫
執筆者所属：
アトリエときデザイン研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
214
［炭・木酢液］ 事例 竹炭工芸品
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
炭・木酢液など＞竹炭の音に注目した風鈴「竹炭鈴」のヒットから色・かたちを生かした工芸品を展開
執筆者：
吉田敏八
執筆者所属：
有限会社竹炭工芸都美
地域：
福島県都路村
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
215
［健康茶］ 事例 徐福茶
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
薬草・民間薬＞自生の薬木「天台烏薬」でつくる薬用健康茶で地域活性化
執筆者：
大江清一
執筆者所属：
和歌山県新宮市役所
地域：
和歌山県新宮市
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
216
［香料・消臭剤］ 事例 梅の香りのパウダー
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
石けん・浴用剤・化粧品など＞新鮮なウメの花から香りを抽出，手軽に香りを楽しめる粉末を開発
執筆者：
三浦春治
執筆者所属：
三愛ドレス株式会社
地域：
茨城県常北町
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
217
［サツマイモ］ 事例 かんころ餅
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
五島列島の厳選したカンコロを，糯米と一緒に，杵搗きして仕上げる
執筆者：
高木龍男
執筆者所属：
有限会社草加家
地域：
長崎県佐世保市
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
218
［サツマイモ］ 事例 いきなり団子，芋チップス
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
原料サツマイモの効率利用をねらった加工品の製造販売によって，サツマイモ生産も安定拡大
執筆者：
香山勇一
執筆者所属：
有限会社コウヤマ
地域：
熊本県益城町
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
219
［シコクビエ］ 事例 雑穀ハンバーグ，パスタ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
コクビエ，アマランサス，タカキビなど地域の雑穀生産の拡大を進めるレストラン
執筆者：
編集部／監修吉田洋介
執筆者所属：
雑穀レストラン「野のもの」
地域：
長野県伊那市
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
220
［ナタネ］ 事例 御なたね油
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
オリーブオイルに負けない生食できる国産ナタネ油
執筆者：
宮桂子
執筆者所属：
NPO法人菜の花トラストin横浜町
地域：
青森県横浜町
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
221
［牛（乳牛）］ 事例 バター・チーズその他
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
加工体験をつうじて酪農の魅力を伝える
執筆者：
森京子
執筆者所属：
有限会社大東牧場MILK工房スコット
地域：
愛知県作手村
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
222
［牛（乳牛）］ 事例 アイスクリーム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
酪農家であることにこだわって新鮮ジェラート
執筆者：
永井秀樹
執筆者所属：
兵庫県加西農業改良普及センター
地域：
兵庫県社町
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
223
［牛（乳牛）］ 事例 ヨーグルト，アイスクリーム，チーズ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
牧場体験・喫茶店を起爆剤に乳製品を展開
執筆者：
高松久仁子
執筆者所属：
農業組合法人ラッテ・たかまつ
地域：
奈良県新庄町
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
224
［牛（乳牛）］ 事例 アイスクリーム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
牛乳の素材を大事にした小さな酪農家のまじめなアイス
執筆者：
安富三代
執筆者所属：
安富牧場ファミーユ
地域：
岡山県岡山市
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
225
［鶏（採卵鶏）］ 事例 鶏肉・鶏卵加工
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
廃鶏活用から始まった自然養鶏レストラン
執筆者：
穂満真理代
執筆者所属：
有限会社かごしま自然養鶏センター
地域：
鹿児島県東市来町
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
226
［ヤマメ・アマゴ・イワナ］ 事例 ヤマメの燻製，甘露煮
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
清流で育てたヤマメを手づくり加工
執筆者：
松永信介
執筆者所属：
ヤマメの里生産組合
地域：
山梨県下部町
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
227
北海道和種馬によるホーストレッキング 北海道・本田正則
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞家畜と人間の関係＞先進的取組み事例
執筆者：
本田正則
執筆者所属：
北海道実際家（どさんこトレッキング牧場）
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
228
酪農体験を通して農業の魅力・感動・感激を伝える 体験館“TRY”“TRY”“TRY”
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞家畜と人間の関係＞先進的取組み事例
執筆者：
人見みゐ子
執筆者所属：
栃木県実際家(体験館“TRY”“TRY”“TRY”)
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
229
肥育経営での飼育技術
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞各種飼育形態での技術と経営
執筆者：
鹿熊俊明
執筆者所属：
茨城県専門技術員
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
農業総合
230
採卵鶏飼育の基本
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏飼育の技術と経営
執筆者：
巌谷二三男
執筆者所属：
日本養鶏技術グループ
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
21
専門館：
農業総合
231
わが家の借入れ限度をどう見るか
現代農業：
1985年04月号 184ページ～188ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
制度資金の上手な利用法（4）
執筆者：
楠本雅弘 農林漁業金融公庫新潟支店
地域：
作目：
232
育成牛は売るな みな飼おう
現代農業：
1985年04月号 328ページ～331ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
エサくれ25年、1つ1つの経営改善（3）
執筆者：
小沢禎一郎 長野県松本市
地域：
長野県松本市
作目：
233
再建にかける肥育牛の兄弟経営（2）
現代農業：
1985年05月号 184ページ～189ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
借金減らしの手ほどき（2）
執筆者：
高橋五郎 農村金融研究会
地域：
山梨県
作目：
234
借金がいやで酪農から畑作にかわったのに、莫大な借金をかかえた
現代農業：
1985年07月号 128ページ～131ページ
特集タイトル：
近代化の模範生北海道農業 いま何がおこっているか
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
235
地価の下落、レーガン新農業法案は農家の負債問題にどう影響するか
現代農業：
1985年09月号 176ページ～181ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
不況にあえぐアメリカ農業（下）
執筆者：
服部信司
地域：
作目：
236
制度資金の質問箱
現代農業：
1985年10月号 106ページ～107ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
楠本雅弘 農林漁業金融公庫
地域：
作目：
237
税金相談室
現代農業：
1985年10月号 119ページ～119ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
鈴木武 茨城県茨城町
地域：
静岡県／三重県
作目：
238
父親から受け継いだ借金返済に奮闘する酪農青年（2）
現代農業：
1985年11月号 188ページ～193ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
借金減らしの手ほどき（8）
執筆者：
高橋五郎 農村金融研究会
地域：
作目：
239
奥さんと二人、負債返しに立ち上がった稲作農家（2）
現代農業：
1986年03月号 176ページ～181ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
61年版 税金実用百科
連載タイトル：
借金減らしの手ほどき（12）
執筆者：
高橋五郎 農村金融研究会
地域：
作目：
240
制度資金の質問箱
現代農業：
1986年04月号 182ページ～183ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
楠本雅弘 農林漁業金融公庫新潟支店
地域：
新潟県真野町
作目：
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