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368
件のデータが見つかりました。(2件のビデオが含まれます)
211
[地ビール] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
執筆者:
中山恵子/高橋定孝
執筆者所属:
日本地ビール協会/リムズ株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
212
[草木染] 事例 リンドウ花染
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>非食品の加工品
サブタイトル:
クラフト>規格外の花を漬物方式で染めあげる
執筆者:
湯沢正
執筆者所属:
岩手県湯田町役場
地域:
岩手県湯田町
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
213
[食器・調理器具] 経営・生産計画
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>非食品の加工品
サブタイトル:
木工品・住まい>製品開発の着眼点
執筆者:
時松辰夫
執筆者所属:
アトリエときデザイン研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
214
[炭・木酢液] 事例 竹炭工芸品
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>非食品の加工品
サブタイトル:
炭・木酢液など>竹炭の音に注目した風鈴「竹炭鈴」のヒットから色・かたちを生かした工芸品を展開
執筆者:
吉田敏八
執筆者所属:
有限会社竹炭工芸都美
地域:
福島県都路村
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
215
[健康茶] 事例 徐福茶
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>非食品の加工品
サブタイトル:
薬草・民間薬>自生の薬木「天台烏薬」でつくる薬用健康茶で地域活性化
執筆者:
大江清一
執筆者所属:
和歌山県新宮市役所
地域:
和歌山県新宮市
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
216
[香料・消臭剤] 事例 梅の香りのパウダー
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>非食品の加工品
サブタイトル:
石けん・浴用剤・化粧品など>新鮮なウメの花から香りを抽出,手軽に香りを楽しめる粉末を開発
執筆者:
三浦春治
執筆者所属:
三愛ドレス株式会社
地域:
茨城県常北町
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
217
[サツマイモ] 事例 かんころ餅
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
五島列島の厳選したカンコロを,糯米と一緒に,杵搗きして仕上げる
執筆者:
高木龍男
執筆者所属:
有限会社草加家
地域:
長崎県佐世保市
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
218
[サツマイモ] 事例 いきなり団子,芋チップス
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
原料サツマイモの効率利用をねらった加工品の製造販売によって,サツマイモ生産も安定拡大
執筆者:
香山勇一
執筆者所属:
有限会社コウヤマ
地域:
熊本県益城町
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
219
[シコクビエ] 事例 雑穀ハンバーグ,パスタ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
コクビエ,アマランサス,タカキビなど地域の雑穀生産の拡大を進めるレストラン
執筆者:
編集部/監修吉田洋介
執筆者所属:
雑穀レストラン「野のもの」
地域:
長野県伊那市
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
220
[ナタネ] 事例 御なたね油
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
オリーブオイルに負けない生食できる国産ナタネ油
執筆者:
宮桂子
執筆者所属:
NPO法人菜の花トラストin横浜町
地域:
青森県横浜町
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
221
[牛(乳牛)] 事例 バター・チーズその他
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
加工体験をつうじて酪農の魅力を伝える
執筆者:
森京子
執筆者所属:
有限会社大東牧場MILK工房スコット
地域:
愛知県作手村
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
222
[牛(乳牛)] 事例 アイスクリーム
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
酪農家であることにこだわって新鮮ジェラート
執筆者:
永井秀樹
執筆者所属:
兵庫県加西農業改良普及センター
地域:
兵庫県社町
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
223
[牛(乳牛)] 事例 ヨーグルト,アイスクリーム,チーズ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
牧場体験・喫茶店を起爆剤に乳製品を展開
執筆者:
高松久仁子
執筆者所属:
農業組合法人ラッテ・たかまつ
地域:
奈良県新庄町
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
224
[牛(乳牛)] 事例 アイスクリーム
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
牛乳の素材を大事にした小さな酪農家のまじめなアイス
執筆者:
安富三代
執筆者所属:
安富牧場ファミーユ
地域:
岡山県岡山市
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
225
[鶏(採卵鶏)] 事例 鶏肉・鶏卵加工
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
廃鶏活用から始まった自然養鶏レストラン
執筆者:
穂満真理代
執筆者所属:
有限会社かごしま自然養鶏センター
地域:
鹿児島県東市来町
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
226
[ヤマメ・アマゴ・イワナ] 事例 ヤマメの燻製,甘露煮
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
清流で育てたヤマメを手づくり加工
執筆者:
松永信介
執筆者所属:
ヤマメの里生産組合
地域:
山梨県下部町
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
227
北海道和種馬によるホーストレッキング 北海道・本田正則
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>家畜と人間の関係>先進的取組み事例
執筆者:
本田正則
執筆者所属:
北海道実際家(どさんこトレッキング牧場)
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
228
酪農体験を通して農業の魅力・感動・感激を伝える 体験館“TRY”“TRY”“TRY”
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>家畜と人間の関係>先進的取組み事例
執筆者:
人見みゐ子
執筆者所属:
栃木県実際家(体験館“TRY”“TRY”“TRY”)
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
229
肥育経営での飼育技術
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
執筆者:
鹿熊俊明
執筆者所属:
茨城県専門技術員
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
20
専門館:
農業総合
230
採卵鶏飼育の基本
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>基礎編>採卵鶏飼育の技術と経営
執筆者:
巌谷二三男
執筆者所属:
日本養鶏技術グループ
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
21
専門館:
農業総合
231
わが家の借入れ限度をどう見るか
現代農業:
1985年04月号 184ページ~188ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
制度資金の上手な利用法(4)
執筆者:
楠本雅弘 農林漁業金融公庫新潟支店
地域:
作目:
232
育成牛は売るな みな飼おう
現代農業:
1985年04月号 328ページ~331ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
エサくれ25年、1つ1つの経営改善(3)
執筆者:
小沢禎一郎 長野県松本市
地域:
長野県松本市
作目:
233
再建にかける肥育牛の兄弟経営(2)
現代農業:
1985年05月号 184ページ~189ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
借金減らしの手ほどき(2)
執筆者:
高橋五郎 農村金融研究会
地域:
山梨県
作目:
234
借金がいやで酪農から畑作にかわったのに、莫大な借金をかかえた
現代農業:
1985年07月号 128ページ~131ページ
特集タイトル:
近代化の模範生北海道農業 いま何がおこっているか
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
235
地価の下落、レーガン新農業法案は農家の負債問題にどう影響するか
現代農業:
1985年09月号 176ページ~181ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
不況にあえぐアメリカ農業(下)
執筆者:
服部信司
地域:
作目:
236
制度資金の質問箱
現代農業:
1985年10月号 106ページ~107ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
楠本雅弘 農林漁業金融公庫
地域:
作目:
237
税金相談室
現代農業:
1985年10月号 119ページ~119ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鈴木武 茨城県茨城町
地域:
静岡県/三重県
作目:
238
父親から受け継いだ借金返済に奮闘する酪農青年(2)
現代農業:
1985年11月号 188ページ~193ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
借金減らしの手ほどき(8)
執筆者:
高橋五郎 農村金融研究会
地域:
作目:
239
奥さんと二人、負債返しに立ち上がった稲作農家(2)
現代農業:
1986年03月号 176ページ~181ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
61年版 税金実用百科
連載タイトル:
借金減らしの手ほどき(12)
執筆者:
高橋五郎 農村金融研究会
地域:
作目:
240
制度資金の質問箱
現代農業:
1986年04月号 182ページ~183ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
楠本雅弘 農林漁業金融公庫新潟支店
地域:
新潟県真野町
作目:
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